Travel Gourmet Un blog per appassionati
La Slow Wine Fair 2025 amplia il focus dalla fertilità del suolo e dalle pratiche agricole – che restano comunque pilastri centrali della sua narrazione – per concentrarsi anche su ciò che accade in cantina e in magazzino. L’attenzione si sposta sul momento in cui il vino viene imbottigliato, spedito e preparato per raggiungere enoteche, ristoranti e, infine, le nostre tavole.
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L’Abruzzo, terra con l’anima tra mare e montagna, si racconta alla Slow Wine Fair 2025 a Bologna.
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Dal 22 e al 23 febbraio, il Museo Nazionale del Risorgimento Italiano si trasforma nel cuore pulsante del Salone del Vermouth. Questo evento unico rende omaggio al Vermouth nel luogo in cui tutto ebbe inizio: Torino, 1786.
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Sanremo vuol dire, innanzi tutto, il Rally (ma quello vero e non ciò che rimane di quel che fu) e poi, andando a toccare la sfera gastronomica, la “sardenaira”
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Madonna di Campiglio ha ospitato il primo di tre imperdibili appuntamenti nelle località sciistiche più esclusive per vivere un intenso brivido di piacere: musica, degustazioni, gadget e tanto altro per un’esperienza immersiva nel mondo di Brancamenta.
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C’è un’armonia sottile e irresistibile che si sprigiona quando il vino e il cioccolato si incontrano. Per San Valentino questa straordinaria alchimia ha preso vita in una collaborazione esclusiva tra il Brachetto d’Acqui DOCG, prodotto tutelato dal Consorzio Tutela Vini d’Acqui, e lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam.
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E’ la campagna, giunta alla quarta edizione, con cui Slow Food Italia in occasione della Giornata mondiale dei legumi, che ricorre il 10 febbraio, celebra le leguminose, la loro biodiversità e la straordinaria versatilità in cucina
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Un’etichetta rivisitata a tutela dei consumatori e contro espressioni ambigue e ingannevoli.
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Sono 393 le stelle distribuite in tutta la penisola dalla Guida Michelin Italia 2025, che comprende una selezione totale di circa 200° ristoranti.
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In nessun luogo si può vivere la magia della stagione fredda che durante un’escursione invernale tra le montagne del Tirolo.
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